Ingrédients :
1 œuf
40 g de flocons d'avoine
40 ml de lait ou de bouillon de volaille
40 g de fromage râpée
Assaisonnements : sel, poivre, muscade...
+ du jambon, des champignons, du basilic... enfin ce qui vous fait envie quoi!
Instructions :
Mélangez tous les ingrédients dans un bol et faites chauffer 3 minutes au micro-ondes. C'est prêt lorsque le bowl cake se détache des bords du bol (voir photo 2 ci-dessous).
Démoulez dans une assiette et dégustez chaud.
1e exemple ici accompagné de Mâche, de crevettes et de graines de courge.
2e exemple accompagné d'une poêlée de carottes et germes de soja avec des dés de jambon.
Ca change du bowl cake sucré!
Côté nutrition :
Idéal pour les soir de flemme 😅, le bowl cake est très rapide à préparer et fait office de source de protéines (24 g) et apporte presque 5 g de fibres à lui tout seul!
A accompagner de légumes et pourquoi pas d'un peu de sauce tomate. Il peut aussi se décliner : en changeant le type de fromage, en ajoutant des épices comme du curry, en mélangeant un peu de concentré de tomates dans la préparation…
✅Il est compatible avec un protocole fodmap's puisque les flocons d'avoine sont autorisés dans une limite de 60 g et que le lait peut aisément être remplacé par du bouillon, du lait sans lactose, du lait d'amande...
تعليقات