La pancréatite chronique est une maladie inflammatoire progressive qui cause une destruction irréversible du tissu pancréatique, entraînant une insuffisance exocrine et endocrine. Cette condition affecte non seulement la fonction digestive mais aussi l'ensemble du métabolisme, rendant cruciale une prise en charge nutritionnelle adaptée.
La Malabsorption et la dénutrition : Deux Enjeux Majeurs
L'un des principaux défis de la pancréatite chronique est la malabsorption des nutriments. Le pancréas produit des enzymes essentielles à la digestion des graisses, des protéines et des glucides. Lorsque sa fonction est altérée, les nutriments ne sont pas correctement absorbés, ce qui peut mener a une perte de poids significative, des carences en vitamines liposolubles (A, D, E, K) ainsi qu'en minéraux essentiels, augmentant le risque de développer d'autres affections tels que l'ostéoporose. A long terme, c'est le diabète qui fera son apparition du fait l'incapacité du pancréas à produire suffisamment d'insuline.
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Prévenir et gérer le diabète
La pancréatite chronique est une maladie complexe qui nécessite une prise en charge sur mesure, adaptée à vos besoins et vos habitudes, pour prévenir les complications, améliorer les symptômes et votre bien être général.
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