Ingrédients pour 8 bouchées :
1 œuf
70 g de farine
80 g de chocolat blanc
50 g de beurre doux
50 g de sucre
8 framboises
Instructions :
Mélanger l'œuf, le sucre et le beurre fondu.
Ajouter la farine et le chocolat blanc coupé en gros dés
Verser une cuillère à café de la préparation dans des petits moules. Placer une framboise dans chaque moule puis recouvrez à nouveau d'une cuillère à café de préparation.
Cuire 15 minutes à 180°C puis laisser refroidir avant de démouler.
A déguster froid!
Côté nutrition :
Le plaisir est indispensable pour avoir un rapport sain à l'alimentation. L'avantage avec les bouchées individuelles, c'est qu'on est moins tenté d'abuser sur les quantités!
La framboise est un allié santé, peu énergétique, riche en fibres, source de minéraux, de vitamine C et B9. L'anthocyane, le principal pigment de la framboise est reconnu comme antioxydant et anti-inflammatoire. Bref aucune raison de s'en priver!