8 nov. 20201 Min
Mis à jour : 11 déc. 2020
3 blancs de poireaux
75 g de dés de jambon
20 cl de crème fraîche
50 g de gruyère râpé
160 g de pâtes complètes crues
Nettoyez et émincez le blanc des poireaux. Mettez de côté le vert, par exemple pour faire une soupe de vert de poireaux.
Faites fondre les poireaux dans une casserole à couvert et à feu doux pendant 20 minutes environ.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes comme à votre habitude.
Quand les poireaux sont bien fondants, ajoutez la crème, le gruyère et les dés de jambon, puis enfin les pâtes.
C'est prêt!
Ce plat réconfortant et à la fois bien équilibré est complet. Il vous apporte ce dont vous avez besoin en protéines, en fibres, en glucides, en lipides et en vitamines, pour environ 500 kcal/portion. Ce plat est simple à faire, pas très long et s'inscrit parfaitement dans une alimentation quotidienne. Alors faites vous plaisir 😋